الغــــــاســول مدينة الذهب الأخضر
توطئة :
وأنت تتجول في بلـــدية الغاســـول تشتم رائحــة طيبة متمـــيزة تتمنى أن لا تفارقك إنها ولا شك رائحة النعــــناع الزكية العبقة التي لا ينــفك أريجـــها في كل مكان ولعلنا ما أخطأنا حين سمينا الغاسول مدينة الذهب الأخضر.
وصف نبتة النعناع :
هي نبتة خضراء ذهبية تنبت بشــكل كثـــيف جــدا ذات رائحــة جميـــلة ولع بها سكان الغاسول فهي مصدر رزقهم تغنيهم عن التسول والحاجة وتشجعهم على المهارة والنشاط وهي مكسب كبير جدا له دخل مادي لا يستهان به خلال السنة كلها .
1. القسم الهوائي والأرضي :
2. إنها نبتة خضـــراء ذات ســـاق عشبية لهـــا ألياف خشبــية تجعلها هوائية منتصبة مزغبة
وساق أرضية جذمورية وأوراق بسيطة كثيفة خضراء خشنة الملامس مسننة سهمية غير متوازية التعرق وهي مصدر الرزق والرائحة .
3. جذورها : عرضية تخرج من الساق الأرضية الجذمورية .
4. أزهارها : سنبلية ناقصة ( لا تعطي بذور منتشة ) غير مغطاة ذات لون بنفسجي .
5. أنواعها :حســب الـــوصف العلمــي والتعريف الشعــبي الفلاحي فإن نبتة النعناع تختلف
حسب عدة عوامل نذكر منها :
· النعناع البارد : وهو المنتشر في شمال الوطن كثــيرا حيث تكون أوراقه كبيرة نوعا ما وبرية رائحتها ضعيفة لذلك سميت بالنعناع البارد وهو قليل الطلب .
· النعناع الحــار:( نعناع الغاسول ) هـــو الأكثر طلبـا على المستوى الوطني وينتشر في الجنوب الغربي على العموم وقد يختلف كذلك حسب البيئة ( التربة المناخ ...) .
طريقة غرس النعناع :
يتم غرسها في الخريف أو الربيع وهو ما يثبت أنها تحتاج إلى الحرارة المعتدلة .
· تحضير التربة :
إذا كانت التربة غضارية طينية يضاف إليها الرمل والسماد الطبيعي
( فضلات الحيوانات خاصة الأغنام منها ) , أما إذا كـــانت التـــربة رملـــية فيضاف لهـــا الســــماد البلدي فقط أثنـــاء التقليب وتقسم إلى أحــوض كبيرة مستوية ومتساوية ( حمالات )
· طريقة الغرس : تغـــرس الجـــذامير ( العــروق ) في خطوط على مسافة 05 سم عمقــــا تقريــــبا والمســــافة بيـــــن الخط والآخر 10 سم وهذا تفاديا لتشابك الجذور والسيقان الأرضية بسرعة .
العوامل المساعدة على إنتاج هذا المحصول:
1. التربة :
حيث يحتاج النعناع إلى التربة الرملية الدبالية الغنية بالبوتاسيوم والفوسفات وهذا ما يتوفر فعلا في التربة الفلاحية بالغاسول حسب التحليل الكيمائي المخبري للتربة .
2. العوامل المناخية : ومن أهم العوامل المساعدة لهذه النبتة:
· الحرارة :إن نبتة النعــــناع تنبـــت في درجة حرارة معتدلة ( 15ــ 25 ) درجة مئوية لذلك فالنعناع محصول صيفي على العموم .
· الرطوبة :نبتة شرهــــة للمـــاء تمتــــصه بكثــرة حيث تحتاج إلى السقي مرة كل أسبوع ولا تتحمل العطش كثيرا .
· الضوء : تحـــــــــتاج إلى الإضـــــاءة وتتــــأثر بالظل لذلك نجـــد رائحتها تقوى ويشتد اخضرارها كلما ابتعدت عن الظل .
· لاتتأثر بالرياح :
· التهوية : خاصة الجيدة منها سواء للقسم الترابي أو الهوائي .
المتابعة الفلاحية بعد الغرس :
· السقي :يحتاج النعناع إلى السقي المستمر والمتناوب طيلة فترة حياته
· السماد:يضاف السماد إلى غرسه النعناع على مرحلتين :
أ ــ : في الشتاء : يضاف مع الرمل للتربة الغضارية الطينية وهذا لتدفئة النبتة وحمايتها من الجليد والحفاظ على الرطوبة اللازمة .
ب ــ: في الربيع والخريف : يضاف السماد الطبيعي أو الاصطناعي أو الأسمدة الآزوتية التي تحتوي في الغالب على عناصر معدنية ( أزوت فوسفات بوتاسيوم ).
جني المحصول : ( الحش )
وهنا تدخل التويزة لأن الفلاح لا يستطيع وحده جني محصول النعناع
ويكون الجني من ثلاث مرات إلى خمسة حسب نشاط الفلاح حيث ينشر هذا المحصول في مكان معتدل الحرارة والرطوبة ويجمع بعد ذلك في أكياس للتسويق .
استعمالات و فوائد النعناع الطبية
إن زيت النعناع هو الأكثر استعمالاً من بين الزيوت الطيارة وله فوائد طبية كثيرة.
1. إن أهم خواص زيت النعناع كونه مضاداً للمغص ، له تأثير طارد لأرياح البطن مجشئ ،فاتح للشهية ، مزيل لعسر الهضم ، يزيل النفخة و المغص .
2. يستعمل النعناع استعمالاً واسعاً لمرضى الكوليرا و الإسهالات .
3. للنعناع استعمال خاص حيث يمزج مع المسهلات لكي يزيل بعض الآثار الجانبية ، كما يزيل الدوخة و الإحساس بالمرض و الاستفراغ .
4. يلعب النعناع دوراً في رفع درجات الحرارة بداخل الجسم ، وإحداث التعرق .
5. يستعمل شاي النعناع في مرض خفقان القلب .
6. النعناع يهدئ نوبات السعال الحاد المزعجة .
7. يكافح نوبات الصداع و الشقيقة موضعياً و شرباً .
8. يوقف نوبات الأرق و يسهل النوم .
9. يزيل الدبغ الداكنة عن الجلد ، و يبيض لون البشرة .
10. النعناع يدر البول ، يفتت الحصى و الرمل .
11. مخفض للطاقة الجنسية و يمنع الاحتلامات الليلية .
